Hanftee: Zutaten, Zubereitung und Rechtslage

Hanftee ist eine der einfachsten Arten, Hanf zu genießen: getrocknete Blätter und Blüten von Nutzhanf, mit heißem Wasser aufgegossen, oft kombiniert mit anderen Kräutern. Der Tee schmeckt kräuterig-grasig und lässt sich mit Gewürzen und Früchten abrunden. Dieser Artikel erklärt, woraus Hanftee besteht, wie du ihn zubereitest und was zur Rechtslage und zu Drogentests zu wissen ist.

Woraus besteht Hanftee?

Hanftee wird aus getrockneten Pflanzenteilen von Nutzhanf hergestellt – meist aus Blättern, teils auch aus Blüten. Verwendet werden Hanfsorten aus dem EU-Sortenkatalog mit weniger als 0,3 % THC. Viele Hanftees sind Mischungen: Hanf liefert die Basis, andere Kräuter und Gewürze den Charakter.

Reiner Hanftee schmeckt mild, leicht grasig und erinnert an grünen Tee. In Mischungen kommen häufig Ingwer, Zitronengras, Zimt oder Melisse dazu.

Hanftee richtig zubereiten

Für eine Tasse reichen etwa ein bis zwei Teelöffel getrockneter Tee:

• Aufgießen: mit kochendem oder fast kochendem Wasser übergießen.
• Ziehen lassen: zehn bis fünfzehn Minuten, abgedeckt, damit die Aromen in der Tasse bleiben.
• Abseihen und genießen: nach Geschmack mit Honig oder etwas Zitrone verfeinern.

Viele geben einen Schuss Milch, Hafermilch mit Fettanteil oder etwas Sahne dazu. Der Grund: Cannabinoide wie CBD sind fettlöslich und lösen sich in reinem Wasser kaum. Für den Geschmack ist das Fett nicht nötig, es rundet den Tee aber cremig ab.

Bio-Hanftees bei CanDok

Bei CanDok findest du drei Bio-Hanftees von CBD Vital, jeweils mit Hanfblättern als Basis:

• **BIO Relax Tee:** Hanfblätter und Zitronenmelisse – frisch und mild
• **BIO Energy Tee:** Hanfblätter mit Ingwer, Zitronengras, Grüntee und Zitronen-Myrte – feinwürzig mit frischer Note
• **BIO Glücks Tee:** Hanfblätter mit Kakaoschalen, Zimt, Nelken und Rosmarin – vollmundig und würzig

Die Namen beschreiben die Geschmacksrichtung der Mischung. Alle drei Tees findest du in der Kategorie Edibles.

Ist Hanftee legal?

Hanftee aus Nutzhanf mit weniger als 0,3 % THC wird in Deutschland als Lebensmittel verkauft und muss die Vorgaben des Lebensmittelrechts erfüllen. Wie einzelne Bestandteile einzuordnen sind – etwa Hanfblüten oder zugesetzte CBD-Extrakte – wird in der EU unterschiedlich bewertet und ist nicht abschließend geklärt. Seriöse Hersteller geben deshalb genau an, welche Pflanzenteile verwendet wurden.

Hanftee und Drogentest

Nutzhanf enthält nur sehr wenig THC, aber nicht null. Ob nach dem Trinken von Hanftee THC-Spuren nachweisbar sind, hängt von Menge, Häufigkeit und Testverfahren ab und lässt sich nicht pauschal ausschließen. Wer regelmäßig getestet wird – etwa im Beruf oder im Straßenverkehr –, sollte im Zweifel verzichten.

Hanftee richtig lagern

Bewahre Hanftee trocken, dunkel und luftdicht auf, am besten in der wiederverschließbaren Originalpackung oder einer Teedose. So bleibt das Aroma über Monate erhalten.

Hanftee selber machen

Wer Hanftee selbst zubereiten möchte, braucht getrocknete Blätter oder Blüten von Nutzhanf. Für eine Tasse reichen ein bis zwei Gramm. Die Pflanzenteile werden leicht zerkleinert, mit kochendem Wasser übergossen und zehn bis fünfzehn Minuten abgedeckt ziehen gelassen. Ein Schuss Milch, Pflanzenmilch mit Fettanteil oder ein Teelöffel Butter macht den Tee cremiger. Wer mag, kombiniert Hanf mit Pfefferminze, Zitronenmelisse oder Ingwer.

Für Tee aus CBD-Blüten gibt es zusätzliche Hinweise in Cannabis-Tee zubereiten. Verwende ausschließlich Hanf aus legalen Quellen mit weniger als 0,3 % THC.

Hanftee, Cannabis-Tee, CBD-Tee: die Begriffe

• Hanftee: Tee aus Blättern und gegebenenfalls Blüten von Nutzhanf, oft als Mischung mit anderen Kräutern
• CBD-Tee: Hanftee, bei dem der CBD-Gehalt betont oder CBD zugesetzt wird
• Cannabis-Tee: umgangssprachlich für Tee aus Cannabis; bei THC-reichem Cannabis gelten die Regeln des Konsumcannabisgesetzes

Im Handel bezeichnet „Hanftee“ fast immer Tee aus Nutzhanf, der als Lebensmittel verkauft wird.

Bio-Hanftee: worauf achten?

Wenn du Hanftee kaufen möchtest, achte auf diese Punkte:

• Bio-Qualität: zertifizierter ökologischer Anbau, erkennbar am EU-Bio-Siegel
• Herkunft: Nutzhanf aus EU-Anbau, idealerweise mit Angabe des Herkunftslands
• Zutaten: vollständige Liste aller Kräuter und Gewürze in der Mischung
• Pflanzenteile: Angabe, ob Blätter, Blüten oder beides verwendet werden
• Verpackung: aromadicht und wiederverschließbar

Die Hanftees von CBD Vital sind als Bio-Produkte gekennzeichnet; ihre Zutaten stehen am jeweiligen Produkt.

Hanftee-Rezepte: drei Varianten

Hanf-Chai: Ein Teelöffel Hanftee mit einer Zimtstange, zwei Nelken, einer Scheibe Ingwer und einer Prise Kardamom in 250 Millilitern Wasser fünf Minuten köcheln lassen, dann zehn Minuten ziehen lassen. Mit warmer Milch oder Hafermilch auffüllen und nach Geschmack süßen.

Hanf-Minze: Hanfblätter und frische Pfefferminze zu gleichen Teilen mit kochendem Wasser übergießen, zehn Minuten ziehen lassen. Im Sommer auch gekühlt mit einer Zitronenscheibe ein Genuss.

Hanf-Zitrone: Hanftee mit einem Stück Zitronengras und einer Scheibe Ingwer aufgießen, zehn bis fünfzehn Minuten ziehen lassen und mit einem Teelöffel Honig abrunden.

Hanftee und andere Hanf-Lebensmittel

Hanftee ist nur ein Teil der Hanfküche. Aus den Samen der Pflanze werden Hanföl, geschälte Hanfsamen und Hanfmehl gewonnen; sie enthalten von Natur aus kaum Cannabinoide und werden wegen ihres nussigen Geschmacks geschätzt. Bei Tee kommen dagegen Blätter und teils Blüten zum Einsatz – deshalb schmeckt Hanftee grüner und kräuteriger. Wer Hanf lieber essen als trinken möchte, findet weitere Ideen in Edibles: Wirkung, Dosierung und Rechtslage.

Hanftee in der Schwangerschaft und für Kinder

Für Schwangere, Stillende und Kinder gibt es keine ausreichenden Daten zu Hanftee. Aus Vorsicht wird davon abgeraten. Wer Medikamente einnimmt oder Fragen zur Verträglichkeit hat, spricht vorher mit einer Ärztin, einem Arzt oder in der Apotheke.

Hanftee aufbewahren und Haltbarkeit

Ungeöffnet ist Hanftee meist bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen bleibt er trocken, dunkel und luftdicht gelagert mehrere Monate aromatisch. Feuchtigkeit lässt Kräuter verklumpen und kann Schimmel begünstigen – riecht ein Tee muffig oder zeigt Flecken, sollte er entsorgt werden.

Häufige Fragen

Wie viel Hanftee pro Tasse?

Etwa ein bis zwei Teelöffel getrockneter Tee, das entspricht ein bis zwei Gramm, pro Tasse mit 250 Millilitern Wasser.

Wo kann man Hanftee kaufen?

In Reformhäusern, Bioläden und Online-Shops. Bei CanDok findest du drei Bio-Hanftees von CBD Vital in der Kategorie Edibles.

Wie lange muss Hanftee ziehen?

Etwa zehn bis fünfzehn Minuten – länger als die meisten Kräutertees, damit sich das Aroma der Hanfblätter entfalten kann.

Warum Milch in den Hanftee?

Cannabinoide sind fettlöslich. Ein wenig Fett in der Tasse hilft, sie zu lösen, und macht den Tee cremiger.

Macht Hanftee high?

Nein. Hanftee aus Nutzhanf enthält weniger als 0,3 % THC und ist nicht berauschend.

Was ist der Unterschied zwischen CBD Tee und Hanf Tee?

Hanf Tee ist der allgemeine Begriff für Tee aus Nutzhanf. CBD Tee hebt zusätzlich den Gehalt an Cannabidiol hervor. Im Handel überschneiden sich die Begriffe.

Wo kann ich Hanftee kaufen?

Hanftee findest du bei Hanf- und Teehändlern. Achte auf Bio-Herkunft und eine klare Zutatenliste.

*Stand: Oktober 2026. Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine Rechtsberatung.*